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Informe del Sector Turístico – Septiembre 2021

Nos dirigimos a Usted a fin de remitirle en archivo adjunto el “Informe del Sector Turístico” correspondiente al mes de SEPTIEMBRE de 2021.

Como es de su conocimiento, FEHGRA elabora mensualmente este estudio que contiene indicadores de coyuntura sobre turismo y marcha de la actividad económica, incluyendo una síntesis de novedades fiscales y macroeconómicas. Con esta nueva herramienta, se pretende aportar un conjunto de datos útiles, que podrán ser utilizados como elemento clave para apoyar el desempeño de las Empresas Hoteleras y Gastronómicas.

Recordamos que el historial de informes se encuentra disponible en la página web de FEHGRA  http://www.fehgra.org.ar / Sección o Banner “Informe del Sector Turístico”.

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6 restoranes para almorzar y cenar en las sierras de Córdoba

Vuelve el turismo y, con él, las ganas de una escapadita el fin de semana para disfrutar de los paisajes, pero también de la gastronomía serrana. Descubrí Sabores te presenta algunas sugerencias.

 

1- Herencia (Alta Gracia)

La tradicional casa de cocineros abre desde este viernes por la noche, de 19:30 a 23 horas, y continuará atendiendo durante los mediodías desde las 12:30.

Roal Zuzulich vuelve con toda la magia de su cocina plasmada en el menú de sugerencia habitual y platos nuevos.

Dirección: Deán Funes 140, Alta Gracia,
Reservas al: 03547 434224

2- La Urraca (La Cumbre)

En un ambiente clásico y elegante, atendido por sus propios dueños, este acogedor restaurante ofrece una cocina casera gourmet, ideal para parejas y amigos.

Atiende viernes de 19:30 a 23 horas, sábados de 12:30 a 15 y 19:30 a 23 horas y los domingos de 12:30 a 15.

Dirección: Sarmiento 17, La Cumbre.
Reservas al: 3548 466330

3- DiqueSí (La Cumbre)

Con una vista privilegiada del Dique San Jerónimo, y empotrado en lo más característico del paisaje de las sierras, el “chiringuito” del prestigioso chef Santiago Blondel ofrece una comida descontracturada y sencilla.

Abre en dos turnos: a las 12 y a las 14 horas y es imprescindible reservar.

Dirección: Dique San Jerónimo, La Cumbre.
Reservas al: 03548 414168

4- Estancia El Terrón (Mendiolaza)


Con un diseño imponente, el Club House de El Terrón Golf Club abre sus puertas de martes a domingos de 8 de la mañana a 20 horas.

Cuenta con un living comedor donde se encuentra el Restaurante, pero también pone a disposición una amplia galería y una terraza con increíble vista. Además de su gastronomía, ofrece sándwiches de autor, panificación propia, quesos y verduras de la zona y tortas para la tarde, entre otras propuestas.

Dirección: Av. Martin Tissera 150, Mendiolaza.
Reservas al: 3547 630772

5- La cocinita de barro y fuego (Mendiolaza)

Ofrece una cocina donde el fuego, el horno de barro y la chapa son los protagonistas. Es un ambiente rústico, sencillo y descontracturado, con un concepto de su comida simple: volver a lo casero y rescatar los sabores tradicionales de la mano de productos locales y de estación.

Abre los viernes y los sábados de 13 a 17 y de 20 a 23 horas, y los domingos de 13 a 17. A partir de la semana que viene también abrirá los jueves de 20 a 23.

Dirección: San José de Calasanz 1070, Mendiolaza.
Reservas al: 03543 155-42300.

6- La Colina (La Cumbrecita)

Ubicado, como su nombre lo indica, en una colina de La Cumbrecita, este restaurante ofrece una postal panorámica imperdible de las sierras.

El chef Rodrigo Nogueira presenta sus platos llenos de sabor y creatividad, con marcada influencia alemana. Cuanta además con platos de autor, basados en productos locales.

Estará abierto al mediodía, de 12 a 15 horas, y por la noche de 20 a 22, solo con reserva.

Dirección: Las truchas, 100, La Cumbrecita.
Reservas al: (03546) 481063.

Informe del IERAL – Fundación Mediterránea

Les compartimos un detallado informe de IERAL – Fundación Mediterránea sobre la necesidad del turismo para reactivar la economía argentina.

“Por precios relativos y preferencias post-covid, el turismo resulta una buena oportunidad para Argentina, pero requiere una mirada de largo plazo.”

Queremos agradecer especialmente a Marcelo Capello, Marcos Cohen Arazi y Lautaro Carranza por estudiar el impacto de la pandemia y analizar escenarios futuros del sector que nos apasiona.

212 Por precios relativos y preferencias post-covid, el turismo resulta una buena oportunidad para Argentina, pero requiere una mirada de largo plazo

Güemes centenario: cien bares, cien años y mil historias en el barrio de Córdoba

Se presentaron las primeras acciones del mes de turismo en Córdoba Capital, con el foco en Güemes. Anunciaron un “happy hour” del 15 al 19 de septiembre.

Esta semana se presentó una nueva propuesta para Córdoba Capital, focalizada en uno de los polos más importantes de la ciudad, desde lo gastronómico, turístico y cultural.

En Güemes, que este 2021 celebra los 100 años desde que dejó la vieja denominación de Pueblo Nuevo y pasó a llamarse como lo conocemos, la actividad de ocio y esparcimiento crece vertiginosamente desde hace más de una década.

La galería Muy Güemes, en el barrio cordobés. Foto: Daniel Santos

En las ocho manzanas conviven cerca de 100 bares y restaurantes, de acuerdo a la investigación realizada por el Observatorio Turístico de la Municipalidad de Córdoba, y por eso fue tomado como punnto de partida que se complementará hacia los otros rincones turísticos cordobeses.

La idea del nuevo programa “Güemes centenario: 100 bares en ocho manzanas”, está orientada a fortalecer turísiticamente a Córdoba, y a la gastronomía como el octavo arte. También, como señaló el director general de Turismo, Pablo Bianco, para trabajar “una industria concentrada en ocho manzanas”, donde intervienen los sectores público y privado.

Pancho Marchiaro y Pablo Bianco, en la presentación de "8 bares, 100 manzanas". Foto: Turismo de Córdoba

De ese modo, nace “Córdoba con sabor”, que en septiembre tendrá su primera edición.

“Las horas más felices son”, consistirá en un “happy hour” en el mes del turismo, del 15 a 19. Pancho Marchiaro, director de Promoción de la ciudad, destacó que “ya no se tratará de un programa con algunas recetas, algunos platos específicos, sino con una franja horaria y un conjunto de ofertas y promociones que definirá cada establecimiento”.

Entre los ítems que se destacaron durante el lanzamiento de esta nueva propuesta, en el restaurante Casa de Fuego (en la galería Muy Güemes), los funcionarios hicieron hincapié en lo que se viene, y en los preparativos para el Día Internacional del Turismo.

Pancho Marchiaro y Pablo Bianco, en la presentación de "8 bares, 100 manzanas". Foto: Turismo de Córdoba

Por ejemplo, presentarán un estudio en el que se detallará “cómo ven a Güemes los cordobeses como espacio de ocio y esparcimiento”, dijo Bianco. Con dos mesas de trabajo, abordarán por un lado la oferta, y por el otro la demanda de esta industria en expansión.

Marchiaro agregó que “es significativo que no sea solo una iniciativa estatal” sino del trabajo mancomunado de todas las partes, donde el municipio ha llegado para “empujar” el fenómeno que lleva más de una década. E invitó a disfrutar de la colección de podcast en Spotify sobre el barrio.

Además de los 100 años del barrio, destacó que durante este mes de septiembre, el Paseo de las Artes celebra sus cuatro décadas. Nació en 1981, para convertirse con el tiempo en el epicentro de la movida de Güemes.