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ATENCIÓN CIUDAD DE CÓRDOBA – Curso Mozos y Camareras
miércoles, 26 septiembre, 2018 - jueves, 27 septiembre, 2018
MOZOS Y CAMARERAS
El dictado del mismo estará a cargo del Sr. Gustavo Carneiro , y tiene como objetivo que el participante logre: Comprender las responsabilidades del mozo/camarera profesional. Identificar las funciones y tareas que debe llevar a cabo un mozo/camarera profesional. Conocer y aplicar métodos de trabajo profesionales para lograr un manejo eficaz de las tareas a realizar. Aplicar los principios y bases técnicas del servicio de alimento y bebida, en los diferentes establecimientos gastronómicos. Adquirir capacidad conceptual y cognitiva para solucionar y definir situaciones y prioridades en el desarrollo del servicio. Aprender a resolver situaciones de servicio, identificando prioridades.
Recordar que para participar los establecimientos deben estar asociados a nuestra entidad. Si todavía no sos socio, envíanos un email a [email protected]
Información de interés
FECHA: Miércoles 26 y Jueves 27 de Septiembre
LUGAR: Sede Asociación (Jujuy 37)
HORARIO: 15 a 19hs
CUPO: MÁXIMO 30 personas.
CARGA HORARIA: 2 módulos de 4 horas cada uno.
Por inscripciones escribinos a: [email protected] CON REFERENCIA DEL CURSO QUE QUIERE AVERIGUAR.
