¡¡¡CURSO DE MOZOS Y CAMARERAS!!!

ATENCIÓN MINA CLAVERO Y ALREDEDORES

Prof. Gustavo Carneiro

Miércoles 30 y Jueves 31 de Mayo

El dictado del mismo estará a cargo del Sr. Gustavo Carneiro, y tiene como objetivo que el participante logre: Comprender las responsabilidades del mozo/camarera profesional. Identificar las funciones y tareas que debe llevar a cabo un mozo/camarera profesional. Conocer y aplicar métodos de trabajo profesionales para lograr un manejo eficaz de las tareas a realizar. Aplicar los principios y bases técnicas del servicio de alimento y bebida, en los diferentes establecimientos gastronómicos. Adquirir capacidad conceptual y cognitiva para solucionar y definir situaciones y prioridades en el desarrollo del servicio. Aprender a resolver situaciones de servicio, identificando prioridades. 

Recordar que para participar los establecimientos deben estar asociados a nuestra entidad. Si todavía no sos socio, envíanos un email a [email protected]

Información de interés

FECHA: Miércoles 30 y Jueves 31 de Mayo

CUPO: MÁXIMO 30 personas.

CARGA HORARIA: 2  módulos de 4 horas cada uno.

LUGAR: MINA CLAVERO

HORARIO: DE 15 A 19HS

Por inscripciones escribinos a: [email protected]