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agosto 2018

ATENCIÓN INTERIOR – PLAN DE NEGOCIOS HOTELEROS

2 agosto - 3 agosto
En el interior de la provincia – por definirse

ATENCIÓN INTERIOR  PLAN DE NEGOCIOS HOTELEROS Jueves 2  y Viernes 3 de Agosto El dictado del mismo estará a cargo del DR. Norberto Cuber  y tendrá como objetivo que el participante adquiera los conocimientos y habilidades necesarias para aplicar y realizar Resúmenes de propuesta financiera. Descripción breve de los productos/servicios de la industria. Descripción breve de metas y objetivos. Detectar la Historia y visión de la empresa: Antecedentes empresariales. Metas y objetivos a futuro. Establecer: Plan administrativo: Estructura organizaciónal. Responsabilidades del personal clave.…

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ATENCIÓN INTERIOR -RECEPCIÓN Y CONSERJERÍA

13 agosto - 14 agosto
En el interior de la provincia – por definirse
capacitación recepción

ATENCIÓN INTERIOR  “Recepción y Conserjería”-Básico Lunes 13  - Martes 14 de Agosto El dictado del mismo estará a cargo del LIC. Fernando Ruano  y tendrá como objetivo que el participante adquiera los conocimientos de la empresa hotelera. Organigrama. El departamento de recepción o Front Office. Funciones y tareas. Reservas: el establecimiento hotelero. Organigrama. Tipos de reservas. Conductos de reservaciones. Garantización. Formularios. Estadísticas. Política de cancelación y modificaciones. Comunicación interna. Recepción: Funciones básicas. Importancia. Relaciones ínter- departamentales. Documentación y control. Procedimiento del check…

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¡¡¡CURSO SERVICIO DE PISO-MUCAMAS!!!

27 agosto |15:00 - 28 agosto |19:00
Sede de la Asociación, Jujuy 37
Córdoba, Argentina
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 CURSO DE SERVICIO DE PISO-MUCAMAS Capacitador: Mg . Giselle Di Nardo Clasificación de hoteles. Organigrama, Tipos de habitaciones. Departamentos operacionales y de servicios. Departamento de housekeeping: funciones y responsabilidades. Relaciones ínter- departamentales. Cálculo del personal y distribución del mismo. Reportes. Llaves. El trabajo en los pisos: turnos mañana y tarde. El Office. El carro. Rutina de la mucama. La limpieza. Cortesía. Rotación de colchones. Cuarto de blancos. Artículos reciclables. Stock. Blancos y suaves. Artículos no reciclables. Áreas públicas. Lavandería. Rutina…

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septiembre 2018

ATENCIÓN INTERIOR – Curso de Capacitación Costos para Establecimientos Hoteleros Gastronómicos

6 septiembre - 7 septiembre
En el interior de la provincia – por definirse

 ATENCIÓN INTERIOR COSTOS PARA ESTABLECIMIENTOS  HOTELEROS  Y GASTRONÓMICOS Capacitador DR. NORBERTO CUBER Descripción Rentabilidad y costos. Costos en función de los entes. Según sus haciendas de erogación y de producción. Generación y componentes de los costos. Ciclos primario y complejo. La contabilidad de costos y de gestión. Funciones de la contabilidad de costos. Clasificación de costos en función de su naturaleza. Definición de costos variables y fijos. Fichas técnicas dinámicas. Contribución marginal. Punto de equilibrio. Verificación de unidades de ventas.…

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CURSO DE COACHING

10 septiembre |15:00 - 11 septiembre |19:00
Sede de la Asociación, Jujuy 37
Córdoba, Argentina
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CURSO DE CAPACITACIÓN COACHING El dictado del mismo estará a cargo de Paola Rosini  y tendrá como objetivo que el participante adquiera los conocimientos sobre Supervisión y liderazgo: Evolución en los estilos de dirigir. El liderazgo en la supervisión. La supervisión y la delegación. Funciones y responsabilidades de un supervisor. El coaching, un estilo efectivo de dirigir: ¿Qué es coaching? Principios y características. Habilidades de comunicación del coach. Guía para desarrollar las sesiones de coaching. Practicas efectivas de supervisión: Principios…

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¡¡CURSO DE MOZOS Y CAMARERAS!!!

24 septiembre |15:00 - 25 septiembre |19:00
Sede de la Asociación, Jujuy 37
Córdoba, Argentina
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capacitación mozos

CURSO DE CAPACITACIÓN MOZOS Y CAMARERAS El dictado del mismo estará a cargo del Sr. Gustavo Carneiro , y tiene como objetivo que el participante logre: Comprender las responsabilidades del mozo/camarera profesional. Identificar las funciones y tareas que debe llevar a cabo un mozo/camarera profesional. Conocer y aplicar métodos de trabajo profesionales para lograr un manejo eficaz de las tareas a realizar. Aplicar los principios y bases técnicas del servicio de alimento y bebida, en los diferentes establecimientos gastronómicos. Adquirir…

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ATENCION INTERIOR- Curso Mozos y Camareras

26 septiembre - 27 septiembre
En el interior de la provincia – por definirse
capacitación mozos

ATENCIÓN INTERIOR -CURSO DE CAPACITACIÓN  MOZOS Y CAMARERAS  El dictado del mismo estará a cargo del Sr. Gustavo Carneiro , y tiene como objetivo que el participante logre: Comprender las responsabilidades del mozo/camarera profesional. Identificar las funciones y tareas que debe llevar a cabo un mozo/camarera profesional. Conocer y aplicar métodos de trabajo profesionales para lograr un manejo eficaz de las tareas a realizar. Aplicar los principios y bases técnicas del servicio de alimento y bebida, en los diferentes establecimientos…

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